カフェ経営

カフェ経営には、開業資金、必要資格、事業計画、店舗運営スキルが不可欠です。
平均的な開業資金は500万円～1000万円程度かかり、食品衛生責任者の資格取得や保健所への申請が必要です。
開業後も廃業率が高いため、収益構造の把握や数字の管理、そしてお客様への「おもてなし」の心が重要となります。

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>>9
予告編です。

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개그콘서트 "생활의 발견" 원작...일본영화 카페 이소베

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https://bbs40.meiwasuisan.com/movie/1563674874/l5...

高校生の娘・咲子と2人で暮らしている水道工員の磯辺裕次郎は、父親の急死によって多額の遺産を相続する。
生来いい加減な性格の彼は、ただモテたいという理由だけで喫茶店を始めようと思いつき……。
「机のなかみ」の吉田恵輔が監督・脚本を手掛け、喫茶店に集った個性的な人々が織りなす人間模様を描いた人情コメディ。
俳優としても活躍するお笑い芸人の宮迫博之が主演を務めるほか、麻生久美子、ダンカンら個性派キャストが集結。

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カフェ開業1年の売上発表

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カフエに限らずだが　
コアターゲットを決めないヤツ大すぎ
それによってコンセプトが決まってくる
メイドのドレス着せるとか
ミニスカでノーパンとか
ジャズとか
モーニングが充実とか

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なるほどね。

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