古民家カフェ

よく格安の古民家が売られてるけどさ　
ああいう物件を買ってカフェをやりたいんだけど
どうだろうね

こういうのも 一応考慮しておいた方が良いのかな ↓
https://www.youtube.com/watch?v=mON8lGPLaC...

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吉野家カフェに見えた

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観光地の一見の客相手と地元の客を満足させられる味なら
長く商売できる。
但し、格安って事は人の流れが少ないので商売としてはどうかな。
改装するにしても1,000万以上かかるから慎重に判断した方がいいよ。

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マジレスすると、古民家カフェをする人のほとんどが世捨て人か、都会での暮らしに疲れた闇を持っている。
1000円以上するランチだのを日常的に食べに来てくれる集落の人はいない。そもそも人がいない。
グルテンフリーだの、オーガニックだの、聞こえは良いけど美味しくない。そもそも美味いものほど体に悪い。
「絶対、また来ます！」とか言うけどリピーターになる客はほぼいない。ほとんどは「次どこかいいとこないかな〜」って思ってる。
テレビや地元紙で紹介されたりしてワッとバズってもしばらくしたら閑古鳥も鳴かないどころか、隠れ家的に気に入って来てくれていた常連客も離れてしまってる。
閉鎖的な集落だと孤立することも多い。
とにかく虫が嫌いな人には向かない。ムカデとか虫の大きさが都会で見るそれとは違う。ゴキブリはいないけど、見たことない虫がうじゃうじゃいる。

普段は都会でしっかり働いて、週末に古民家カフェめぐりをするほうが100倍良い。
結論：やめとけ

全部俺の妄想だけどな！

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